Regelmatig ontvangen wij van onze relaties visrecepten waar ze trots op zijn; deze delen we dan graag met jullie. De recepten zijn terug te vinden op de ATL Seafood app die beschikboor is voor zowel iOS als Android.
Dit keer hebben we een zeer mooi gerecht ontvangen van de bekende chefkok Justin Brown. Gekonfijte zalm met komkommer, dille en een crème van mierikswortel. De combinatie van de verschillende kleuren geeft een mooi plaatje op het bord, maar is natuurlijk ook nog eens minstens zo smakelijk.
Hieronder vind je het complete recept. Kijk voor meer visrecepten op onze app. Deze is beschikbaar voor zowel Android als iOS. En heb je zelf een gerecht dat je met ons en de bezoekers wilt delen? Geef dit dan door aan je ATL Seafood contactpersoon of stuur het in via de app.
Zalmrecept Justin Brown