Dicentrarchus labrax

Zeebaars wordt steeds meer aangeboden. Vooral in de horeca komt de vis vaker op de menukaart voor. Zeebaars is een sluike, pientere vis. Als de zon schijnt en de dagen en de nachten helder zijn, wordt aanzienlijk minder zeebaars gevangen aangezien de zeebaars de boten dan goed kan onderscheiden. Bij stormachtig weer zijn de vangsten groter.

Maanden jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec
Verkrijgbaarheid
Legenda
Seizoen gesloten
Kuit periode
Mager
Goed